Gingembrette

Description

La Gingembrette, c’est la rencontre de deux caracteres bien trempes : le chocolat noir et le gingembre confit. Sous une enveloppe de chocolat noir intense se cache un morceau de gingembre confit, dont le sucre adoucit juste ce qu’il faut le piquant naturel de la racine. A la degustation, on retrouve d’abord l’amertume franche du cacao, puis la chaleur epicee du gingembre qui monte doucement en bouche. Une bouchee qui a du temperament, entre puissance, douceur et pointe relevee.

C’est un petit plaisir pense pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus et cherchent autre chose qu’une friandise sucree classique. Parfaite a partager apres un repas avec un cafe, a glisser dans une boite de gourmandises assorties, ou a garder pour soi lors d’une pause dans la journee. Les amateurs de chocolat noir corse et de saveurs epicees y trouveront leur compte.

Ce qui rend la Gingembrette differente, c’est cet equilibre entre le chocolat noir et le gingembre confit : ni trop sucre, ni trop timide, avec une vraie longueur en bouche. Une gourmandise a caractere, ideale pour reveiller les papilles et offrir une experience de degustation un peu plus audacieuse.